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第784章 道听途说(第3页)

她又在长条木桌的另一端摆上一摞洗得边缘都发白发润的白瓷小碗,碗边连半点磕碰的缺口都没有。

她用干净的勺子把熬好的酱舀进小碗里,晾到温度刚好温凉不烫嘴,对着围过来的路人笑着开口。

只要是路过的人,不管买不买店里的东西,都能随手盛一碗免费的山楂酱尝鲜。

之前跟着旁人起哄、在菜场边上传过几句闲话的几个大婶,本来抱着半信半疑的态度凑过来,心里还想着要挑挑味道的毛病。

结果用小勺子舀了小半勺酱尝进嘴里,纯然的新鲜山楂的酸甜果香混着淡淡的老冰糖的清甜。

半点工业甜味剂那种齁得人嗓子发紧的怪味都没有,也没有多余的粘稠胶感,酸甜度刚好落在最舒服的程度。

咽下去之后舌尖还留着点山楂的清香气,几个人的脸“唰”地一下就红了大半,站在原地不好意思地搓着手里的菜篮子边沿。

半天都憋不出一句之前说过的闲话,最后为首的大婶红着脸走到柜台边。

主动要了两罐装好的山楂酱,连说之前是自己糊涂,不该乱信旁人的挑唆。

后来林青柠索性直接把店里原本堆着杂物的半间小操作间清空了,四面墙全装成了透亮的钢化玻璃墙。

连边框都用透明的胶条封得严严实实,过路的人哪怕不踏进店门,都能隔着透亮的玻璃清清楚楚看见后厨里熬酱、装罐、高温消毒的全流程。

往锅里放了多少山楂、加了多少冰糖、熬了多长时间,站在外面都能数得明明白白,半分藏私的地方都没有。

她还顺带在柜台边上添了个小小的木质蒸箱,之前特意跟巷口做糕点的老师傅学了手艺。

卖起了搭配山楂酱吃的现蒸芡实糕,磨得细细的芡实粉里掺了点糯米粉,蒸出来的芡实糕软乎乎的,咬一口带着淡淡的米香,蘸一点山楂酱吃刚好中和甜味。

她又泡了满满一缸浸了新鲜桂花的鲜莲子茶,装在带龙头的玻璃大茶缸里,摆在进门就能看见的地方。

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所有进来的客人不管买不买东西,都能自己拿个纸杯接一杯凉丝丝的莲子茶解腻。

莲子的清苦混着桂花的甜香,喝下去连暑气都消了大半。

那些之前费尽心思凑在一起联手打压她,故意在巷口拦着客人乱讲坏话的同行,折腾了这么久非但没捞到半分便宜,反倒把林青柠这一间敞在老巷深处的小铺子衬得格外真诚敞亮。

连之前习惯了在巷口随便选家酱店的老顾客,都特意绕开他们的店往这边走,客人反而比之前更多了,生意眼看着就一天比一天红火。

到了后来,不少特意来老巷采购手工酱的外地客人,事先都要在手机上查好路线,提前打听好哪家是林青柠的茉莉小院酱坊。

特意绕开之前堵在巷口拦客的那几家店,就为了走进这间飘着淡淡茉莉香的小院里,慢悠悠地坐在摆着藤椅的小桌边,舀一勺晾得温凉的山楂酱。

连带着坐下来歇会儿脚,喝杯冰爽的莲子茶,吃块刚从蒸箱里端出来的热乎芡实糕。

走的时候还得顺手带两三罐其他口味的手工酱,送给家里的亲戚朋友。

经历过这场沸沸扬扬的风波之后,林青柠再也没因为外界传出来的这些小动作乱过自己的脚步,她给自己定了个谁都不能改的死规矩。

每天天不亮去收新鲜果子,回来之后定量只熬四十斤山楂酱,多一斤都不做,哪怕订单堆得再满、客人催得再急,也绝对不凑数用半分冻山楂或者添加剂。

每天的酱卖完之后,她就直接关上后厨的木门,锁好熬酱的灶台,搬个编得松松软软的小竹椅坐在院角的茉莉花盆边上。

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