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第743章 文化调研,精准营销2(第1页)

灯芯烧到尽头,啪地裂开一声轻响。我抬手拨了下灯花,油光映在纸上那行“了解习惯,匹配方式”上,墨迹已经干透。窗外天色仍黑,但鸡叫了第一声。

第二天天刚亮,我就在议事间摆开桌子,把前夜写的几条问题重新誊了一遍。小陈来得最早,站门口喘着气说:“云娘子,东线那边的伙计昨儿傍晚到了驿站,回信还没写。”

“不急。”我把纸推过去,“你先看这个。”

他凑过来,低头一行行读。我盯着他眼睛,看他看到“客户需求差异”时眉头慢慢松开。

“你是说,不是咱们东西不好,是人家用法不一样?”他抬头问。

“对。”我说,“米还是那个米,花还是那个花,可送到别人手里,吃的人、用的人想法不同,就成了问题。”

他点头,又摇头:“可咱也不认得那些地方的人,咋知道他们怎么想?”

“那就去问。”我说,“今天就办两件事:一是让派出去的两个伙计每到一处,就打听当地人吃饭、送礼、过节都讲究啥;二是从村子里找几个识字的年轻人,带上样品,去邻近三镇走一圈,专门看市集卖什么、饭馆做啥主食、药铺收哪种干花。”

小陈应了声,转身要走。

“回来。”我叫住他,“再去找老吴,把签约商户的地图调出来。按区域分三块——西境主粮区、南线香料消费区、边陲节庆礼品区。每个区挑出三个重点落脚点,优先派人去摸底。”

他点头记下,快步出去了。

不到一个时辰,四名年轻后生被带到议事间。都是村里念过几年私塾的,会写字,口齿也利索。我每人发了一本薄册子,上面印着要问的几项:一问主食偏好,二问常用调料,三问节庆习俗,四问送礼讲究,五问储存条件。

“不用多说话,只管听、看、记。”我把册子递过去,“看见人家蒸饭用什么米,就记下来;路过婚宴,看看桌上摆的是什么果子;进药铺,问问他们收干花要不要颜色鲜亮的。回来一条条报给我。”

他们接过册子,一个个应了。我又给了每人一小包样品:半袋灵谷米、一把玫瑰干花、一小瓶药油。

“带着这些,去试卖。”我说,“不是真卖钱,是让人尝、让人看,听听他们怎么说。”

人散了之后,我坐在桌前,摊开一张大纸,开始画格子。左边写“地区”,右边列“用途”,中间留空填“反馈”。笔尖蘸了墨,迟迟没落下去。等吧,现在只能等消息回来。

三天后,小陈带回第一份记录。

西境粮行掌柜说:“你们这米太软,煮干饭不成形,本地人爱吃硬粒,嚼得久才扛饿。”但他老婆在旁边插了一句:“祭祖倒合适,蒸糕不塌,入口即化,反是吉兆。”

南线一家婚宴酒楼的厨娘试了玫瑰干花泡水,说香气够浓,可一看颜色斑驳,摇头:“送客茶点若用这花,显得寒酸。若是红艳整朵,装在漆盒里,才算体面。”

边陲小镇的杂货铺老板更直白:“我们这儿过年送礼,图个红火吉利。罐子要大,包装要厚,纸上得印‘福’‘寿’‘财’,不然拿不出手。”

我一条条听着,一条条记下。夜里点灯再理,发现有些话反复出现。

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