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宋湘想着以后要卖鱼和鸡,点了点头,“你拍吧,只拍做菜的部分。”
“好。”哈尔点点头,然后又问了一句:“那我的手可不可以入镜?我也想露一只手。”
“......”宋湘无奈的看着哈尔,还有完没完了!
第65章 一更 这莫不是外甥像舅……
等宋湘将做包子和饺子的馅料做好后, 发现哈尔揉的面团都还没有成型,她上去接手了揉面团的活儿,她费力的揉着面团, 揉着的时候忍不住想, 要是顾先生在这儿的话,她好像就能省点事儿了。
这个想法只是一闪而过, 她没敢去深想,埋头将面和好,等醒一醒之后便和哈尔一起做饺子,哈尔虽然专门盯着视频学过, 但从来没有上手,所以一开始做出的几个饺子和顾默做的一样丑。
宋湘看着丑不拉几的饺子,暗想这莫不是外甥像舅?
连饺子都丑得一模一样。
宋湘有点看不下去,拿起一片饺子皮重新教了哈尔一遍, “这样, 学会了吗?”
哈尔又试了试,重新做了几个, 慢慢的找到了感觉:“这样?”
宋湘看了看,嗯了一声:“对。”
“我会了。”哈尔本来就聪明, 自己琢磨会后也能做出了不少形状好看的饺子,他将月牙形的饺子递给宋湘看,亲昵的问道:“湘湘, 我做得好看吧?”
宋湘看了看, “好看。”
“那你继续做,我去做菜,再晚就得下午才能吃上午饭了。”宋湘将已经清理好的鸡洗了洗,然后三两下剁成小块, 焯水去除血沫后捞起来沥干水分。
然后烧锅放油,油烧熟后放入葱、姜、蒜炒出香味,接着将沥干水分的鸡倒进去,翻炒均匀后加入水大火煮着,煮到快熟了的时候将从蘑菇房里新摘的香菇放进去直接煮,煮上十分钟后便收汁起锅,起锅之前宋湘还习惯性的往里面加入了一点芹菜叶点缀一下,看着颜色更漂亮。
炖鸡的时候,宋湘将准备好的活草鱼一刀拍晕,清洗干净后便开始杀鱼、去鱼鳞,然后在鱼的两侧切花刀,切好后放入盆里,加一点盐、料酒码味去腥,另外她又将葱、姜、蒜、酱料、香菜、小葱、辣椒圈等切好备用。
准备就绪后,宋湘重新准备了一口锅烧油,油热后将码好味道的鱼放进去,待两面煎得金黄色后捞出。
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