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第588章 客栈46（第3页）

说着，他开始准备食材。先切了大量葱花，又拿了一个西红柿洗净切成小块。

刘桃在一旁认真看着。

白夜开始操作：

锅里放少许油，先煎了鸡蛋，盛出备用。

锅里再放点油，放入大量的葱花，小火慢慢煎，煎到葱花微微发黄，散发出浓郁的葱香。放入酱油，只放酱油其他什么也不放，

倒入切好的西红柿块，翻炒几下，炒出一些汁水。

加入适量的热水。

把煎好的蛋放回锅里一起煮。

水开后，放入鸡蛋面。

煮面的过程中，加入适量的盐调味。

面条煮到合适的软硬度，关火，盛出。

一碗热气腾腾、汤色微黄、飘着葱香和西红柿红的炝锅面就做好了。

白夜看着旁边认真学习的刘桃，问道：“简单吧？”

刘桃点点头，总结道：“嗯，简单。感觉就是把葱油熬香了，然后加水煮面，西红柿和鸡蛋丰富味道。其实就是升级版的‘葱油煮面’。”

白夜把盛好的面碗往刘桃那边推了推，递过一副干净的碗筷：“桃姐，你先尝尝味道怎么样。”

刘桃也没客气，接过碗筷，从大碗里夹了一小筷子面条尝了一口。她仔细品味了一下，眼睛一亮：“嗯！很香！葱香味特别浓，汤也很鲜，西红柿的微酸正好解腻。不错！”

她放下碗筷，想起之前一起旅游的经历，忍不住“埋怨”道：“你有这手艺，咱们当初一起出去旅游的时候，你怎么不做啊？天天让姐姐我做”

白夜被问得一愣，随即有些不好意思地挠了挠头，实话实说：“那个时候……我也不会啊。”

作者注：那个时候的白夜确实不会。这手“炝锅面”，其实是这段时间，作者自己刚在网上看教程学会的，试了好多次真的好吃。

白夜端着那碗特供的面条刚走出厨房，迎面就碰上了闻着香味找过来的杨梓。