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第237章 安德烈的探店与三星预测（第6页）

“紧张。”他承认，但手上的动作没有停，“但紧张不能让火腿的品质变好，也不能让梨子塔的酥皮更酥。能改变这些的，只有我们的手和专注。”

他转头看向团队：“安德烈的评论今天可能会出来。但无论他说什么，明天我们还是要开门，还是要面对客人。我们的工作不会因为一篇评论而改变本质——把食材变成美味，让客人感到被尊重和被滋养。仅此而已。”

话音未落，前厅传来索菲的惊呼。

所有人冲了出去。

索菲站在餐厅唯一的电脑前，屏幕上是安德烈的博客。她的手指着那行标题，嘴唇颤抖，说不出话。

《“山海·味”：一颗即将诞生的三星之星？》

团队围拢过来，沉默地阅读那篇长达三千字的评论。随着页面滚动，吸气声、低呼声、压抑的惊叹声此起彼伏。

读到“这不仅仅是技术，这是魔法，是哲学”时，小林捂住了嘴。

读到“它教会了巴黎人什么是真正的‘辣之艺术’”时，阿杰狠狠挥了下拳头。

读到“直接斩获最高的三星荣誉”时，小雨的眼泪掉了下来。

而当最后一段出现——“巴黎，乃至整个欧洲的美食地图，都因为‘山海·味’的出现，而需要被重新绘制”——所有人都陷入了沉默。

然后，电话响了。

第一声。第二声。索菲如梦初醒地冲过去接起：“您好，‘山海·味’……是的，安德烈先生来过了……评论？我们刚刚看到……预订？请稍等，我查一下系统……”

她捂住话筒，转头看向林小风，眼神里满是惊慌：“是《费加罗报》的美食版，他们想采访您，还问今晚有没有位置……”

电话刚挂，又响起。这次是法国电视台。然后是《世界报》、《美食家》杂志、BBC美食频道、纽约时报驻法记者……

在接下来的一个小时内，“山海·味”的预订电话被打爆。网站预订系统因访问量过大而崩溃。索菲手忙脚乱地记录，到中午时，晚餐已经排到三个月后，午餐也排到了两个月后。甚至有客人询问能否预订明年情人节的座位。

餐厅外开始出现拿着相机的人。先是美食博主，然后是记者，最后是好奇的路人。他们隔着玻璃窗拍照，试图捕捉餐厅内部的景象。

李默匆匆赶来时，林小风正站在厨房里，面对一整条伊比利亚火腿，专注地磨刀。

“你看到了吗？”李默的声音因激动而沙哑，“安德烈的评论！他预测我们拿三星！三星，林小风！巴黎中餐从来没有过的荣誉！你知道这意味着什么吗？”

“意味着压力。”林小风试了试刀锋，开始片火腿。他的动作稳定而规律，每一片都薄如蝉翼，在灯光下呈现半透明的纹理。“现在所有人都会用三星的标准期待我们。米其林密探会来得更频繁。任何一点失误都会被放大十倍。”

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