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战后的港城,华人上层大半是从上海来的富商,小部分才是像他这样潮汕来港城讨生活慢慢发迹起来的人。入了项老板的眼,就能沾到他那个圈子,通过乔家,他的货品打入了鸿安超市和鸿安百货,一下子销路拓宽了,他的生意蒸蒸日上,自己建起了调味品厂。项老板也看上了他,到后来把独生女儿也嫁他。
作为一个白手起家,到今天这个身价的老板,他在这个酱料里尝到了,当年让他遇风起飞,那个肉桂粉的味道。
“各位,我们崔家除了做方便面,还做调味料,崔记的调味料不仅在港城有名,整个东南亚市场,乃至欧美市场都有销售。这个酱料确实非常好吃。回港城后,我们也会尽快考虑来内地合作调味料的事宜。”崔老板跟大家说。
“你们有什么呀?”
“除了日常的酱油蚝油,我们还有南方沙茶酱、柱候酱、叉烧酱等特色调味料,还生产番茄沙司、咖喱酱等风味酱料。”崔老板信心满满地看向还在忙活的祖孙俩,他和岳宝华认识这么多年,当年岳宝华连烧腊的方子都给辉煌,下一代的友情看起来也能延续。他说,“等回去之后,我们会好好研究开发针对内地,尤其是北方市场的酱料。”
岳宁这里已经好了,她端了一碗料,提了一个暖水瓶过来:“姐,这就是我做的高汤粉。你来冲调,我去煮面。”
打饭阿姨拿来一个搪瓷盆,崔慧仪放入高汤粉,热水冲下去,开水变得奶白起来。
岳宁把煮好的方便面端了过来,倒入冲调好的面汤里,再加了一勺蒜香鸡油,口气带着遗憾:“我怕麻烦,尽量挑了常见的材料,而且时间有限,也没有做高汤配合的油料包,这个汤料做出来还是寡淡了。凑合一下,就吃个味道。”
“你这还叫吃个味道?”第一个吃到面条的大哥说,“这都像是家里炖的鸡汤了。”
“也不是,家里的鸡汤只有鸡汤香,没有这个香气。”
“我还是喜欢刚才的拌面。”
“对,那个拌面真的绝了。”
“……”
显然这个鸡汤面超过了圆仔面的调味料,但是刚才拌面酱料冲击太强烈,大家一致认为这个汤面很好,但是没有拌面好吃。
岳宁还在等崔慧仪发言,却发现崔慧仪用含情脉脉的眼睛盯着她,岳宁被盯得头皮发麻:“姐,你这是?”
崔慧仪做梦都想进入日本市场,现在日本经济烈火烹油,日本人到处买买买,为了吸引日本游客,全世界著名旅游地都挂上日语牌子。
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